Dels Caçadors o Guarda de cans.

Dels Caçadors o Guarda de cans.

Aquelles cogitacions e consolacions pus agradablement son preses les quals no engiruna cosa tan solament ans engir diverses legudesempero e honestes occupacio pendre se demostre e aytantpus fort cascun ab occiositat enemiga de tot be salonga quant en diverses coses legudes emperoes preocupat. Emperamor daço ab aquesta present constitucio duem ordonador que dues bones persones en la nostra casa real sien reebudes qui caçadorssien nomenats e estiguen los quals losnostres cans de caça guarden e daquells cura hagenab los quals tota hora que convinent sera e a nos plaura nostra pensa alegren: en lo qual cas ab nos ablos cans damunt dits vagen al loch on sera ordonat caçar. Encara cura hagen acabada de totes aquelles coses que a la caça segons son temps e natura de la caçadamunt dita pertanyera no lexan negligentment de les coses damunt dites: pan empero necessari cotidianament a us e provisio dels dits cans reeben cascun dia de nostre panicer e collars cadenes e totes altres coses als dits cans necessaries del nostre comprador abdiligencia tota vegada que obs sera procuren e demanene lo dit comprador totes les dites coses complidament a ells sie tengut donar ab acabament. E ells al dit falconerapres del majordom obeyran: e per tal conesquivar no podem que caçant o en altra manera als dits caçadors no conversem e cans e les altres coses que a caça pertanyen per tal que perils encorrer ansmes nostre Senyor ajudan esquivar puscam losquals a molts grans princeps havem oyt esdevenir:volem e destretament ordonam quels dits caçadorssagrament e homenatge al majordom facen quant en son offici seran reebuts que a tot perill que a nos per oposicions o en altra manera pogues esdevenir mayorment per rahon de son offici feelment esquivaran e que no han fet alcuna cosa per que los damunt dits sagrament e homenatge servar non pusquen ne faran daquiavant.

del sobreazembler e sotsazembler

Dels Falconers.

Dels Falconers. 

No es noveyll ne descordant a rahoque aquelles coses qui per sengles nos poden complir per molts coadjutors fin reeben preoptada: condeficil ans encara quaix imposible sia moltes coses e diverses per un mayorment en una metexa hora fin perfecta reportar. Emperamor daço havem previst instituydor que sis altres falconers no empero generoses en nostra casa sien reebuts per nos elegidors qui cura hagen diligent de nostres falconse dels altres aucells a caçar deputats segons que lo nostre falconer major a ells ordonara. Al qual apres los majordomens obeyr volem per aquells gardanse be que per negligencia alcuna cosa pertanyen no sia lexada la qual pogues lomanament de nostre coratge provocar: per los quals encara sagrament e homenatge als majordomens nostres volem esserfaedor.

Del Falconer mayor.

Del Falconermayor. 

No deu esser jutgada cosa reprenedorasi apres massa grans trebayls los quals per la cosa publica nodridora volentaris plaers apetim per tal que als sotsmeses nostres
repos apparellem ab cura vetlan les nits passan alcuna recreacio deguda e honesta cerquem que a la nostra pensa en lo pelechpregon de la mar per gran multitud de negocis navegam e quaix per bufament de vent dubtem recreacio almenys algun poch duradora pugam appareylar: corcarrech importable pres en altra manera lonch de temps no sofer sostenedor. E axi per aquesta nostra present ordonacio statuim que un escuder expert en aytals coses falconer nostre major siaelegit qui de nostres falcons astors e daltres qualsquequals aucells a cassar deputats cura haja e diligencia ministran a ells les coses necessaries sensdefalliment: e no resmenys sesgart diligentment quelsdamunt dits aucells cascun per son temps sienaxi trobats apparellats que temprats estiguen a volar e complidament fer aquelles coses a que seran afaytatscon sesdevendra nos ab los damunt dits aucells voler alegrar en tal manera que della honesperam per raho esser recreats daqui no pugamnegun offendiment reportar. E per tal que les coses damunt dites pus leugerament se pusquen esquivar abans de la cassa a nos demanar conseyl no oblitab quins aucells segons lur temps anar a caçaperpensarem per tal que aquells mils puga haver appareylats: ab los quals aucells encara sensnos pusca cassar segons que veura als dits aucellsesser expedient. E no ignor a la cura dell pertanyer totes les coses a ells necessaries procurar ço es lourescapells longues e altres arneses que al bechet a les mans de aquells appareyladors e altres qualsque coses necessaries veura de les quals coses lescriva de raciocertiffich que costaran. Manant a aquell escriva que encontinent del preu que costaran li faça albaracertificant lo thesorer que dallol deja pagar: la moneda empero pera les gallines e per altres carns e medicaments necessaris als aucells dessus dits del nostre comprador reeba e al dit scriva de racio per si o per altre dels altres falconers al qual la compra de les carns e de les medecines cometra raho e compte retade les coses dessus dites. Lo damunt dit emperofalconer nostre major a tots los altres falconers e als caçadors nostres e a aquells qui losnostres cans guardaran preesser volem e manam en tal manera que aquells de reebre lurs quitacions sospendrepusque per quinze dies e no pus si en lur officihaura trobats aquells negligents: e con sesdevendralo dit falconer esser absent a la un delsescuders de la nostra casa al qual mils veura expedient sonoffici cometre pusca regidor. Si empero era tanta la copia dels aucells damunt dits que tots nostres falconers no bastassen a aquells governar lavorslo damunt dit falconer altres logaters se cuytde procurar los quals per sa volentat licenciarpusca quant que quant a ell plaura: e si per alcunaraho o causa alcuns aucells a alcun dels cavallers o escuders nostres comanam governadors a aytals lodit falconer preesser ordonam e a ell per aytalsaytant con toca lo regiment dels aucellsdamunt dits manam obeyr e ell empero als majordomens per rahon de lur offici obeyr no oblit. Empero con necessariament se cove esdevenir que qui ab lo falconer major qui ab losaltres moltes vegades havem familiarment a conversar e losaucels e les altres coses qui a lur officipertanyen axi en cassar con en altra manera pertractar: fermament duem ordenador quel dit major falconer sagrament de feeltat e homenatge a nos faça que tot perill a nostra persona apparent per sonpoder esquivara e encara si ho sabra a nos ho revelaramayorment engir aquelles coses que per sonoffici per opposicio porien esdevenir.

Dels falconers

Dels Homens de la escuderia.

Dels Homens de la escuderia. 

Decent cosa e a honor nostra covinentreputam si los cavayls per lo servey de nostra persona preelegits son tractats e pensats davant totes altres coses curosament e encara que a pensar los cavalls a cascunsengles macips sien destinats: e axiordonam que en nostres estables ordinariament sien vuit en nombre macips destinats per nostre arbitre elegidors al offici dels quals se pertanga pensar dels cavaylsnostres e de les altres besties a nostre servey aordonadesa cascun dells a pensar liurades axi que a hores degudes guardan la qualitat del temps sien nedejades:ço es que en temps del estiu per lo mati encontinentque el lum del dia esclarira per gardar aquelles descalfament les estrijolen e nedegen etcon lo sol comensara los seus raysper terra escampar aquelles al aygua ab les mantes cubertes menen a espau guardants aquelles de correr e malmenar. En temps pero del yvern quant en estrijolar e menar al aygua los cavayls e besties damunt dites aquesta manera no es servadora: car ço quel un temps requer laltre per raho o rebuja: e si en loch seran lavors que açobonament fer se pusca aquelles en loch appartatal sol rayant estrijolaran e espolsarancor en aquest temps la calor del sol es gran plaer e recreacio a totes les coses: e quant lo sol sera passat de migdia avant en la manera damunt dita los dits nostres cavalls e besties menaran abeurar: e tornants a sonpas ans del entrament del estable abmanils o altres draps a aço covinents losbraces e cames de les dites besties sien tengutsexugar per tal que entrants banyats en aquells ronyao malanança alcuna no sen pogues engenrar:e civada a aquelles hauda primerament sobre aço certificacio del nostre cavalleriz lavors loffici regent en quanta quantitat a cascuna ne donaran ab diligencia feelment ministraran: e en tal manera en les dites coses diligents se mostren quels cavalls e les altres besties nostres damunt dites en les necessaries coses dellsalcun deffalliment no hagen. Volem encara e ordonam quels dits macips o dos almenys dellsjaure sien tenguts dins lestable si avinenteahi haura o almenys con pus poran prop de aquell per tal que si alcuna de les dites besties de nitssesdevenia desfermar aquella encontinent fermen.Volem encara quels dits macips als nostres cavallericesapres los majordomens obeyr sien tenguts e sagrament e homenatge facen al mayordom segons la forma del offici dells inserta. E totes aquestes coses volem encara esser fetes per los macips logadorsen nostres estables a servir deputats.

Del falconer mayor

Del menescal

Del Menescal.

La cura dels cavalls no tan solament esta en vitalles aministradores ans encara en ferradures als peus delles posadores en malalties curadores e en sagnies faedores les quals totes coses se solen per los menescals espatxar:e axi ordonam que en nostra cort deja esser persona alguna feele sabent en les coses desus dites qui loffici de la menescalia exercesca e menescal sianomenat: loffici del qual estia en fer totes coses que son als cavalls necessaries: lo qual encara menescal nos anants per cami de nostra comitiva nos partesca appareylat de claus e de ferrese de altres coses semblants mayorment en temps de guerracon en host seriem e els cavalls nostres pussovenejar moltes vegades en aquell temps no oblit: e deu obeyrals cavaylerices apres los majordomens en aquelles coses que al offici dell pertanyer sesguarden.Volem encara per tal com ha sovent en los establesconversar que faça sagrament e homenatge al majordomsegons la forma en loffici dels cavallerices desusexpressada.

Dels homens de la escuderia

Dels Cavallerices.

Dels Cavallerices. 

Con a honor de princep se pertanga en ornament de cavalls et de palafrens et de muls a ell condecents et de diverses linatges de besties habundar et encara de diverses ornaments de cavalls es pertanga a la gubernacio et custodia de les coses dessus dites alscuns instituir presidents qui usen doffici de stractor per la cura dels quals etsollicitut les coses damunt dites et senglessien guardades: emperamor daço les damunt dites coses esguardades volem et ordonam de la casa nostra al damunt dit offici preesser e cura haver de les coses damunt dites axi ço es que sien diligents et attents quels cavalls et les altres besties que a cavalcar tenim les coses necesaries hagen et per persones suficients ben sien pensades et guardades et que en son temps sien sagnades e si malaltia los esdeve procuren abrequesta diligencia per los menescals esser curades et remeysfer covinables en tal manera que de negligencia no puguenen alcuna manera esser represes. E com volrem cavalcarcurennos certificar qual cavall o quals cavalls se apparellaran a cavalcar: abans empero del dit cavalcarlos esperons calçar et puys nos descavalcat descalçar en alguna manera no ometen:en aço empero a demanar et en fer et en altres prerogatives donor aquell volem esser puspoderos qui primerament aquest offici haura conseguit. Enapres ajustam quels dits cavallerices sobre sienet majors a tots aquells qui son del estable et ells a ells obeyr sien tenguts e pusquen aquells condempnarla on en lur offici sesdevendra ells haver delinquit a perdre la quitacio de deu dies per cascuna vagada. En apres aquell qui pus antich sera en loffici et en absencia dell laltrequi en lo dit offici apres ell sera reebutcascun any de nos saber sia tengut lo nombre dels cavalls et dels palafrens et de les altres bestiesles quals tenir volrem et haver tota hora que guerraesperariem o per dons que daquells haurem fets o en altra manera en lo gran nombre daquelles sabrien paucitat nos lavors daquelles sollicitenab acabament et nostra voluntat daqui saber procuren: e aço axi mateix facen de les sellesde les armes de nostre senyal reyaldecorades per fer en aquelles cavalcar de nostres baronset cavallers quant aço expedient esser decerniem:e hagen ab si et tenguen la ordinacio la qual havem feta de les altres selles tenidores et faedores et dalscunes altres coses ordenadament la qual observen et sien tenguts observar sots pena de la quitacio de mig any perdedora per alcun dellsqui trobat aqui sera en colpa: volents que aquell qui primer haura aconseguit aquest offici damunt dit tengaIes damunt dites selles frens et altres ornamentsde besties: mas empero laltre de les damunt dites coses haja inventari et en absencia del primer ell tengaet guart les coses damunt dites. Empero siendiligents que en les selles nostres ne en les regnes o en ornamens de besties qualsque quals alcuna cosa nociva no sia imposada: ans axi siendiligents que con sesdevendra nos cavalcar ansque cavalquem les selles damunt dites et les regneset los altres ornaments diligentment sien prescrutatset mundats en tal manera que de totes coses nocives de tot en tot sien separats. En apres ab diligencia regoneguenquels frens et les altres coses per les quals es semblant de veritat que perill se pot apparer sienfermes et forts aço regoneixen tota hora que volremcavalcar. En apres ordenam que en les festes en la nostra ordinacio contengudes la qual ab si tenguen per temps nos facen membrant quels selles frensregnes et altres apparellaments de cavall en la dita nostra ordinacio contenguts facen que en aquell dia sienfetes e dallo que costaran albara descriva de raciohaver cura hagen et la moneda que costaran del nostre tresorer haver no obliden; e com nos covendraper cami anar sien diligents quels cavalls nostres a cavalcar diputats lochs covinents et utils hagen en tal manera faents que tots temps almenys un cavall o dos prop sien de la cambra on nos jaurem:e tots temps facen lur poder que sien pusprop segons que fer se pora covinentment. E per tal con la on major perill sesguarda pus saviament es la cosa fahedora volem que en temps de guerra et dost pusdiligents sien et pus attents quels dits cavalls de costa nos en nulla manera nos lunyenans costa nos tots temps sien et jaguen:e encara volem a lur offici pertanyer loscavalls de nostre cors guarnir les armadures del armador reebudes. En apres si necessari sera sialegut a ells ab voluntat nostra haver macipsconducticis a pensar et procurar les besties dessusdites quan ço es assaber aquells qui en assoson deputats bastar no poden: e sia a ells legutlos macips conducticis no tan solament corregir mas de tot remoure. Noresmenys donam a ells licencia con a ells sera vist fahedor de cavalcar losdits cavalls nostres con nos per infirmitat o per altra manera aquells cavalcar no porem. Volem encara al dit offici pertanyer que quant sesdevendra per alcun de nostres domestichs retre besties affollades a la nostra cort aquelles los nostres cavallerices volem ells reebre e tenir entro que per lo menescalsia certificat de la incuracio daquelles: e lavors als nostres almoyners aquelles per ells volem esser liurades pero albaran testimonial a aquell qui la dita bestia haura retuda ab lo segelldel cavalleriz qui en lo dit offici primer sera rebut o ell absent laltre segon reebut al offici fer siatengut: reebut pero primerament sagrament que la dita bestia a colpa o negligencia lur no esser affollada: volents que no tan solament axi con los altres nostres domestichs als majordomens son sotsmeses masencara a ells sens mija per rahon de lur offici sien tenguts obeyr e sagrament e homenatge a nos acen(facen, falta la f) que per fet dells negun noymenen nostra persona no esdevendra ne cosa nociva neals cavals o als arneses daquells no metran ansque noy sien meses per lot lur poder esquivaran e a nos decontinent o revelaran e que no han fet ne faran tal cosa perque aquestes coses no puguenobservar. Encara al dit offici una apta persona sabentbe cavalcar volem esser reebuda la qual sotscavalleriz sia nomenada e en absencia de abdos los cavallerizes totes aquelles coses que al dit offici se pertanyen sie tengut de fer eab diligencia complir. E per tal que ignorancia no pugaallegar de ço que sera tengut de fer copia del inventari de totes les coses nostres que per aquest offici se tenenencara de tota la ordinacio de les coses tocants lo seu offici ab si tenga e sagrament e homenatge al nostre majordom faça semblants daquells los quals los dits cavallerizes fer a nos son astrets.

Nota:
selles: (sillas de montar).
Nostre senyal reyal (de Aragón).
les regnes: les riendes, las riendas.

Del menescal

Del Comprador.

Del Comprador.

Con salut e proteccio de la cosa publica la salut del princep principalment esguarden e encara les leysfetes dels princeps cura de carn pa vi peix e altres coses necessaries compradores al prefet de la ciutat pertanyer per salut dels sotsmeses estatuesquen: aytant mes eylmeteix princep qui la salut del poble defen esguardar deu que la cura de la carn pan e vin e peix en la suasacra casa ministradora a certs seus feelsespecialment sia comesa quils officis lursab aquella ques cove diligencia exeguesquen. E donchs aquestes coses axi en consideracio deduytesstatuim quel comprador de la casa nostra qui es e per temps sera en les carns pan peix e vins compradors a la nostra cort necessaris diligentment vetle e inste: e per ço que mils totes aquelles coses pusca complir a bastament de la nostra cort volem que de les nostres rendes sufficientquantitat reeba per tres terces del any de la qual vincompre e aquell liure a nostre boteyler e pa axi mateix liurantlo al nostre panicer et encara carns e peixslos quals al nostre museu liurara lo qual aquells procur als nostres cochs liurar. Encara al dit comprador se pertanyera comprar fruytes fromatgeortalices tovalles e tovayloles quant que quant necessari sera e asso al reboster nostre liure e cera e pobil o bleses e sucre e especies e altres coses necessaries a fer confits semblantment comprara: les quals coses al nostre apothecari ell liurar manam: e sagins oli carn salada peixs sechs e semblans coses ell comprat si obligat regonexera e al museu nostre liurara e ordie civada comprar a son offici pertanga e aquella liurara al sobrazembler nostre e reebatotes les cenes que en diners seran pagadores et aquells diners convertesca en la provisio del nostre menjar. Volem encara ell no ignorar a la cura dell pertanyer les damunt dites coses e altres les quals seran a servey de nostre palau e a la nostra cuyna e als officis servidors en aquell axi per nos con per los nostres domestichs seran necessaries com mils e pus profitosament pora comprar feelment ensemps ab lo sotscomprador tota hora que aquell bonament haver pora e liure e liurar face totes aquelles coses als dits officis segons que damunt es declarat. E de totes aquelles coses que comprades haura cascun mati retre compte per menut al majordom et escriva de racio estants presents tots aquells officials a qui les coses haura liurades sia tengut: e no res menys de cascuna terça que haura reebuda cascunany al maestre racional devant lescriva de racio retacompte. Volem encara al offici dell pertanyer diligentment sollicitarlo majordom lavors offici faent de les viandes que lendema deurem menjar. E per tal con aytantmils sanitat en alcu es conservada con de mellorsviandes se nodreix: sia curos et attentque les mellors que trobar se poran procurar no cescon digna cosa estimem la nostra sala reyal aytalscoses haver mellors:ajustants que con sesdevendra nos per cami anar lo dit comprador o sotscomprador primer vaja et façaaquelles coses ques pertanyen a son offici e absi la ordinacio de les viandes port et aquella diligentment observe. E per tal que pus feelmentson offici exercesca volem que al majordom sagrament faça et a nos tan solament homenatge axi con lo boteller de la nostra boca. E encara una persona volem esser elegida qui sotscomprador sia nomenat et aquelles coses que per lo dit comprador se compraran scriuresia tengut tota hora que degudament fer se poraet sera convinent de fer e al comprador en son offici ajut.E encara dos ajudants volem al sotscomprador esser acompanyats qui les coses que per lo sotscomprador complir nos poran facenet en la sua absencia son offici plenament exercesquenet sagrament presten et homenatge als nostres majordomens e a ells attenen et obeesquen axi con lo dit comprador. E per tal que aquestes coses mils complir pusquen en escrit aquelles coses que per lo dit comprador seran faedoresno jaquesquen haver.

Dels cavallerices