Del Escombrador del palau e lavador del argent.
De la nostra serenitat molt se pertanyn que pus en lo denejamentde nostres cambres havem desus ordonat que en lonostre palau en lo qual per raho de menjar abnostres domestichs cascun dia de necessitat nos coveusar entenam. Per so un hom jove esperten la nostra cort volem esser deputat lo qual escombrador del palau sia nomenat qui lo nostre palau on menjarem e los porthes e altres cases on nos ab nostres companyes apres menjar serem cascun dia per lo mati agran e en temps e hores degudes largent lau del qual en nostre palau losnostres domestichs en menjar usaran. E quan en aquestes coses ell entendre no haura ell manam si mester sera ajudar en losserveys faedors en loffici de nostre rebost. Et regonexera si esser sotsmes als camarlenchse al primer reebut dells en loffici sagrament ehomenatge fara que tota adversitat que sabra a la nostra salut poder esdevenir quant a ell possible sera esquivara e a nos con pusyvaçosament pora revelara: e que res no ha fet nefara perque lo dit sagrament no puga enviolablementobservar.
Dels uxers darmes
